C'est l'été ... Pas évident, Kim n'a toujours pas quittée sa veste de quart et mon suédois ses chaussettes. Mais j'ai cru comprendre qu'en France ce n'était pas terrible non plus. C'est l'été, il faut que je téléphone et la nuit la plus courte, et bien finalement s'allonge, à force de faire du sud, nous voilà au large des côtes marocaines, Casablanca? Plus lentement que prévu, le grib se trompe ? Juste un peu, un peu moins de vent que prévu, 10/15 noeuds, toujours plein vent arrière, le dilemme, génois en papillon, M. Buterfly ou GV plus génois léger au largue. Nous alternons en fonction des sautes de vent et surtout de l'humeur du capitaine. Ecole de voile à chaque manoeuvre, ça commence à rentrer. Les quarts, ouf heureusement la nuit n'est pas trop longue, Kim avec son habitude des gardes de nuit, ça va pas mal, Christopher du haut de ses 17 ans, c'est un peu plus dur. Et puis cuisine ... et oui il faut s'y mettre déjà 2 thons, un jaune, albacore, un blanc, germon, leçons d
e découpe, avec Kim c'est allé vite et sur le second, Christopher avait déjà droit à la leçon d'anatomie, un peu gore cette histoire. J'ai des photos, si j'ai le temps aux Canaries je vous les montre. En deux mots, beau temps belle mer, arrivée aux Canaries Vendredi, je voudrai y être pas trop tard pour essayer d'avoir ma révision moteur, d'ici là je reprend un grib et je ne suis pas certain de me reconnecter d'ici à ce que nous arrivions. Je laisse la parole à Kim de plus en plus inspirée et comme d'habitude, tout le monde embrasse tout le monde, trèees fort ...
Kim : "Christophe ne vous a pas raconté que nous avons vu il y a 48h le rayon vert, oui mesdames et messieurs le rayon vert, pas un mythe mais une réalité ! Un beau ciel, pas de nuages, un vent du nord qui rend l'air pur et sec, un horizon bien dégagé....on regarde le soleil baisser. On y croit, on n'y croit pas? ( j'y crois!). Le soleil disparait et la seconde d'après le voilà, le rayon vert, il dure 1 seconde, mais suffisamment pour me convertir du coté de la réalité. On découvre tous les jours les magies de l'océan, la partie de pêche en fut une bonne, on a mangé du thon sous toutes les sauces, à la tahitienne, tartare de thon, carpaccio aux aneth et fenouil, carpaccio de thon aux baies rouges, thon poêlé mi cuit, mousse de thon ... un délice! (Christophe m'a d'ailleurs montré comment remonter le poisson de l'eau, le tuer, le découper... le second thon, il était pour moi, ce fut chose faite! Petit, 3kilos peut être... Le prochain, il est pour Christopher ! )."
PS : Position à 12h14 TU : 35 11 54 N - 12 14 60 W, 12h14 parcequ'à 12h j'étais en pleine préparation culinaire, à moins que ce ne soit l'aperitif et que j'ai un bug avec INavX la fonction "trace" plante le programme, bug que j'ai signalé au programmeur, une nouvelle version a du sortir que je téléchargerai aux Cananries. Du coup impossible de reconstituer ma route parfaitement. A 18h 13 nous sommes par 34.39 98 N - 12 25 95 W à 421 milles des Canaries.
